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食品包装机械需走创新路

  随着人们生活的不断改善,对食品的包装要求也越来越高,而我国自身的包装机械技术大部分也是国外技术,高端

包装机械仍需从国外进口,因此国内的食品包装机械需走创新路,创新出自己的新技术,走新的道路。

  走创新路应解决以下:

  1、提高生产效率、机电一体化。是实现包装机械自动化,保证设备的可靠性和稳定性的关键。

  2、资源高利用化。主要是提高设备对资源的综合利用率,做到物尽其用,提高有效成分的提取率,减少食品营养

的损失。

  3、设备的节能化。在设备上广泛采用节能技术,努力降低生产成本,提高经济效益。

  4、高技术的实用化。采用微机技术、真空技术、无菌包装技术、膜分离技术、超高压杀菌技术等,提高包装后的

食品质量和储存期。

  总之,食品包装机械应向知识密集化、技术综合化、产品智能化的方向发展。包装行业应集中科研力量,把研制我

国食品行业急需的成套设备作为攻关的重点,推出新品种,填补空白。

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